آموزش
#کیک_شیرعسلی 😍😋 به سبک قنادی😋
این رسپی برای ۱ قالب سایز ۲۰ لبه بلند هست
🟢 ۴ عدد تخم مرغ
🟢 ۲۰۰ گرم شکر
🟢 ۸۰ گرم ماست پرچرب
🟢 ۱۰۰ گرم روغن مایع
🟢 ۴۰ گرم کره
🟢 ۴۰ گرم شیر عسل
🟢 ۲۵۰ گرم آرد
🟢 ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
🟢 نصف قاشق چایخوری وانیل
اگه کارگاهی شو میخوای همین رسپی رو × ده کنید 🤩🤌
رسپی رومال زرده
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری پر روغن مایع
۱ قاشق چایخوری سرخالی شربت بار
نک قاشق چایخوری وانیل
نک قاشق چایخوری نمک
هم بزنید و بعدش
۱ قطره رنگ زعفرانی
هم بزنید تا یک دست بشه
طرزتهیه کره روغن مایع ماست شیر عسل
داخل ظرف بریزید هم بزنید تا خوب مخلوط بشن
شکر تخم مرغ به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا خوب فرم بگیره بعدش این ۲ تارو باهم ترکيب کنید خیلی کم هم بزنید
در آخر آرد و بیکینگ پودر وانیل باهم الک کنید و به مواد اضافه بشه خیلی خیلی آروم آروم هم بزنید
قالب رو چرب کنید مایه رو بریزید داخلش و بعدش رومال زرده بزنید البته سلیقه ای هست دوست نداشتی نزن
با درجه ۱۸۰ به مدت ۵۰ الی ۵۵
https://eitaa.com/Noorkariz