🍮پاناکوتای ژله نارنگی و انبه 🍮مواد لازم پاناکوتا: خامه فرم گرفته: 2 پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه اسانس وانیل: یک و یک دوم ق چ شیر سرد: یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین: دو و یک چهارم ق چ 🍮مواد لازم لایه ژله: انبه : 1 عدد شکر: 2 الی 3 ق چ پودر ژله نارنگی : 1 بسته آب: به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: 1. برای تهیه لایه پاناکوتا، شیر را در ظرف مناسبی بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و حدود 5 الی 10 دقیقه کنار بگذارید. خامه فرم گرفته و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود، ظرف را از روی حرارت بردارید مخلوط ژلاتین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این مخلوط را از صافی عبور داده و در ظرف های سرو بریزید و اجازه دهید در مجاورت دمای محیط خنک شود. روی آنها سلفون کشیده و حداقل 2 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید. 2. برای تهیه لایه ژله، پودر ژله نارنگی را مطابق دستورالعمل روی بسته آن آماده کنید. انبه را پوست کنده و پوره کنید. سپس آن را به همراه یک دوم الی یک چهارم پیمانه روی حرارت قرار دهید. شکر را اضافه کنید پس از اینکه شکر کاملا حل شد ژله را به آن اضافه و مخلوط کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳