نان اگردک یا اگرده 4 پیمانه آرد 1ق غذا خوری شیرخشک قابل حذفه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری مخمر 1 قاشق غذاخوری شکر 1.5 فنجان آب نصف لیوان شیر (زردچوبه ،زعفرون، دلخواه) این مواد و باهم مخلوط کرده تا خمیری شکل بشه (یابا دست یا با دستگاه) اگه بادست درست میکنین با کف دست ✋ خوب ورز بدین یا میتونین به خمیر ضربه بزنین تاخمیر نرمی بدست بیاد خمیر جمع کنین وداخل ظرفی بزارین و روشو بپوشونین و بزارین تا حجم خمیر 2برابربشه 4-8-15-16-23-42 24:14 بعد حدود 45دقیقه حجم خمیر 2برابر میشه با دستتون پف خمیر بگیرین از خمیر چونه های کوچیک دربیارین و روی چونه ها رو نایلون بکشین حالا چونه ها رو دونه دونه باز کنین وقتی روغن داغ شد نون هایی که نازک باز کردین دونه دونه توی روغن بندازین و اجازه بدین یک طرف نون سرخ بشه و بعد برگردونین تا طرف دیگم سرخ بشه. 🔺حتما از سلامت خمیر مایه مطمئن باشید در غیر اینصورت اول امتحان کنید اگه به عمل اومد بعد به مواد اضافه کنید 🔺زمان ورز دادن تقریبا یک ربع زمان استراحت۴۵دقیقه تا یکساعت زمانمیبره ‌‌‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦