🍕ناگت خانگی
هویج – 1 تا 3 عدد
سیب زمینی – 2 عدد
کلم بروکلی – یک ساقه
چغندر سفید – 1 عدد
زردک – 1 عدد
روغن زیتون بکر – 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه – از هر کدام 1/2 قاشق چای خوری
نان باگت خشک و پودر شده – 2 فنجان
تخم مرغ – 3 عدد
روغن کنجد برای سرخ کردن – به مقدار لازم
🍔دستور پخت
سیب زمینی و سبزیجات تازه خرد شده (هویج، زردک، چغندر و کلم بروکلی) را خوب بشویید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید.
همه ی آن ها را به همراه نمک و فلفل و روغن زیتون در غذاساز بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا له شوند، اگر غذاساز ندارید با چنگال آن ها را خوب له کرده و با هم ترکیب کنید. مواد آماده شده ی ناگت را به مدت 15 تا 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا خود را بگیرد.
در یک کاسه بزرگ نان باگت خرد شده را با همراه سه تخم مرغی که آن ها را کاملا هم زده اید، ترکیب کنید و کناری بگذارید.
حالا اگر می خواهید ناگت ها را همان موقع که سرخ می کنید، بخورید؛
روغن کنجد را به مقدار زیاد در یک قابلمه بریزید، از مواد ناگت قطعات کوچکی بردارید و به شکل دلخواه در آورده سپس در آرد سوخاری بغلتانید و به مدت 3 تا 4 دقیقه در روغن سرخ کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[
@SampleChef 👩🍳