#آش_ترش #مازندران
برنج نیم دانه ۱پیمانه
عدس ۱/۲پ
سبزی آش۵۰۰گرم
کدوحلوایی خرد شده ۱پیمانه
لوبیا چیتی ۱/۲پیمانه
نخود ۱/۲پیمانه
رب انار ملس یا رب آلوچه۱/۲پیمانه
گلپر ۱/۴ق چ خ
استیک گوشت ۲پیمانه
چغندر خرد شده ۱عدد (قابل حذف)
نعنا داغ سیر داغ و پیاز داغ
حبوبات را خیس کنید و سپس بگزارید بپزد.
برنج و عدس را با مقداری آب بپزید تا جاییکه برنج کاملا باز شود و لعاب بیندازد.
سپس سبزی و حبوبات پخته و کدو و چغندر و استیک گوشت را اضافه کنید و زمان دهید تا کدو و چغندر بپزدو سپس مقداری پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ به همره رب انار و مقداری گلپر به آش اضافه کنید بگذارید جا بیفتد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳