🍘طرز تهیه سوهان😋
🥠آرد جوانه گندم ۲ قاشق غذاخوری
🥠آرد سفید یک قاشق غذاخوری
🥠شکر ۲۱۰ گرم
🥠کره ۱۶۰ گرم
🥠عسل ۲ قاشق غذاخوری
🥠بادکا (گلوکز) ۵/۱ قاشق غذاخوری
🥠گلاب ۲/۱ لیوان
🥠زعفران ۲/۱ قاشق چایخوری
🥠هل ۲/۱ قاشق چایخوری
🥠خلال بادام و پسته ۱۵۰ گرم
🍪طرز تهیه:🥣🍽
برای تهیه سوهان در ابتدا دو آرد را با هم مخلوط کرده کمی تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. سپس گلاب و شکر را اضافه مینماییم مرتب هم میزنیم. به طوریکه مواد به بدنه نچسبد. مواد که کف کرده کره را افزوده بعد از کمی جوش عسل – بادکا را افزوده و حرارت را ملایم میکنیم رنگ مواد باید خرمایی شود. مواد به حالت انگشتانه میجوشد. مواد که از ظرف برگشت به روی فویل چرب شده با فاصله ریخته و خلال بادام پسته روی آن ریخته و روی آن مهر میکشیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[
@SampleChef 👩🍳