🥯 کوکوی نخود و هویچ🥯
🥕هویج خرد کرده و پخته یک و نیم پیمانه
🌶 نخود فرنگی پخته 1 پیمانه
🥕 ذرت پخته یک دوم پیمانه
🌶 نمک و فلفل به میزان لازم
🥕تخم مرغ همزده 3-4 عدد
🌶روغن سه چهارم پیمانه
🥪طرز تهیه کوکوی نخود و هویج :
هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید.
سپس روغن را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.
حالا مایه کوکو را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید، در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو پخته و برشته شود. اینک طرف دیگر کوکو را برشته کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[
@SampleChef 👩🍳