مرغ بریان خانگی در فر ⚡️مرغ کامل:1.5 الی 2 کیلو ⚡️پیاز و فلفل دلمه :1 عدد ⚡️سیب زمینی:2 عدد ⚡️کره:2 ق غ ⚡️آبلیمو: کمی ⚡️زعفران دمکرده:به میزان لازم ⚡️نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم ☄️طرز تهیه 🍗قسمت های اضافی و شکم مرغ را خالی و آنرا بشوید 🍗مرغ را خشک و با کمک انگشت زیر پوست مرغ را باز کنید 🍗پیاز را داخل خردکن خرد و وقتی خرد شد آب آنرا جدا و کنار میگذاریم 🍗فلفل دلمه را داخل پیاز های خرد شده،خردکن میریزیم و خرد میکنیم 🔆پیاز و فلفل دلمه خردشده را داخل ظرفی میریزیم و کره را با مقداری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و کمی هم زعفران به پیازها اضافه و هم میزنیم 🔆مواد مخلوط شده را به همه قسمت های زیر پوست مرغ میریزیم.پوست را جمع و با نخ و سوزن آشپزی بدوزیدبرای مزه دار کردن قسمت بیرونی مرغ آب پیاز را به همراه کمی زعفران و آبلیمو مخلوط میکنیم و با برس به همه ی قسمت های آن میمالیممرغ مزه دار شده را در ظرف مناسب و در طبقه پایین فر از قبل گرم شده با 180درجه سانتی گراد و به مدت 2 الی 3 ساعت می پزیم و با مقداری سبزیجات و سیب زمینی بخار پز شده و رب انار سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳