🔶طرز تهیه باقلا گرم یا باقلا پخته مرحله به مرحله ▫️باقالی خشک: 1 کیلو نیم ▫️آب: 2 لیتر ▫️سرکه: به اندازه دلخواه ▫️نمک و فلفل سیاه: کمی ▫️گلپر و نعنا خشک: به اندازه لازم 🔸طرز تهیه : ابتدا باقالی‌ها را شسته و در یک قابلمه جا دار یک شبانه روز بخیسانید .آب باید تمام سطح باقالی را بگیرد. در طی خیس خوردن باقالی‌ها چندین مرتبه آب آن را تعویض کنید.روز بعد ظرفی را انتخاب کنید و باقالی‌ها را درون آن بریزید. آب را اضافه کنید تا حدی که روی سطح باقالی‌ها را بپوشاند.حرارت را زیاد کنید و بعد از جوش آمدن آب حرارت شعله گاز را در حد متوسط بگذارید .سعی کنید تا لحظه جوش آمدن آب مواظب باشید آب سر نرود بعد از آن درب قابلمه را بگذارید.زمانی که باقالی‌ها پخت، نمک، سرکه و فلفل را به آب اضافه کنید. اجازه دهید 5 دقیقه دیگر بجوشد و سرکه و نمک به خورد باقالی‌ها برود.باقالی پخته شده را داخل ظرف بریزید و روی آن را کمی نعنا خشک و گلپر اضافه و در کنار خانواده نوش جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳