🥩بیف استروگانف با اسفناج 🔸مواد لازم ▫️روغن زیتون : 1قاشق غذاخوری ▫️گوشت گوساله : 220گرم ▫️پیاز : یک عدد ▫️قارچ : 280 گرم ▫️برگ اسفناج : 280 گرم ▫️خامه : 1/2 پیمانه ▫️نمک : به مقدار لازم ▫️فلفل : به مقدار لازم 🥩مراحل : روغن را در ماهیتابه ای مناسب بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید .سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا بخوبی پخته شود.پس از آن گوشت را از ماهیتابه خارج کنید و در یک ظرف در دار بگذارید تا گرم بماند.در همان روغنی که گوشت را پخته اید پیاز را به مدت 5دقیقه تفت دهید.قارچ، اسفناج، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کرده و نیز 5دقیقه تفت دهیدشعله را کم کرده و گوشت ها را به همراه خامه به مواد درون ماهیتابه بیفزایید.مخلوط را هم بزنید و پخت را ادامه دهید تا غذا کاملاً گرم شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳