🍽 خورشت میگو ♨️ طرز تهیه : 🔸میگو را با فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی سفید و کمی زردچوبه وادویه ماهی مزه دار کنید 🔸 توی تابه دوتا پیاز را خرد کنید ودر روغن زیتون تفت دهید در حد سبک شدن بعد پوره سیر و زنجبیل تازه را اضافه و بذارید کمی طلایی بشه و بعد میگو مزه دار شده را اضافه و تفت مختصری بدهید. 🔸 زردچوبه و فلفل قرمزولیمو عمانی درسته و نمک و ادویه مخلوط یا کاری بزنید و تفت دهید بعد یه قاشق غذا رب بزنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه ای سبز خرد شده و فلفل سبز تند را اضافه و مخلوط کنید. 🔸 سیب زمینی نگینی درشت از قبل سرخ شده میتونید سرخ هم نکنیداضافه ودر اخر کار چند تا گوجه بدون پوست نگینی خرد شده را اضافه و حرارت را کم کنید تا بپزه اگه گوجتون سفت بود کمی اب هم اضافه کنید. 🔸در ربع ساعت اخر یه مشت گشتیز بریزید و بذارید جا بیفته در صورت تمایل میتونید آب تمر هندی هم بدهید که رنگ خورشت تیره میشه دلخواه است و بجای آب اضافه اضافه کنید. #آشپزی 🆔 @Shamimeashena