13.72M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
کباب تابه ای😍😋
𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘
مواد لازم :
۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده🥩(ترجیحا مخلوط گوسفندی و گوساله)
یک عدد پیاز🧅
یک عدد سیب زمینی متوسط🥔
نمک🧂، فلفل سیاه و فلفل قرمز🌶
۱ ق.چ پودر سیر🧄
۱ق.چ پودر پیاز🧅
۱ ق.چ سماق به دلخواه🥄
۱/۲ ق.چ زردچوبه🟡
رب گوجه🥫 یک قاشق غذا خوری
کره🧈 تقریبا ۲۰ گرم
فلفل سبز🌶، پیاز🧅 و گوجه 🍅برای تزیین
سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید.
دمای فر:
تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند.
❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن، چند دقیقه ی اخر حرارت از بالا برای طلایی شدن
⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین چند دقیقه اخر گریل
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن، چند دقیقه ی اخر گریل
بهتره روی سبزیجاتی که روی گوشت میچینید، کمی روغن اسپری کنید که حسابی طلایی بشه.
🍕🌭
@Shekamow 😋