دسر هویج
✅ مواد لازم :
🔸 هویج : ۱ کیلو گرم
🔸 عسل : ۳ قاشق‌غذاخوری
🔸 هل سبز ساییده : ١ مثقال ( تقریبا ۴ گرم)
🔸 گلاب : ۲ قاشق‌غذاخوری
🔸 زعفران ساییده : ۲ گرم
🔸 مخلوط خلال پسته و بادام و پودر نارگیل : روی هم ۴ قاشق‌غذاخوری
✅ طرز تهیه :
ابتدا هویج ها را بخار پز کرده و سپس آن‌ها را له کنید. عسل را به همراه گلاب، زعفران و هل به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
ضمن مخلوط کردن ۲ قاشق‌غذاخوری از مخلوط خلال پسته و بادام و پودر نارگیل را به مرور بیفزایید.
ظرف را تکان دهید تا سطح مواد صاف شود و آن را به مدت چند ساعت درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. (سعی شود پس از این دسر، یک قاشق‌غذاخوری روغن زیتون میل شود.)
✔️ این دسر برای تقویت بینایی بسیار مفید است.
✅ @ShokooheSalamat