🎥 سنت اطعام و نذری دادن یکی از آیینهای شیعیان در ایام محرمه که بین شیعیان لبنان هم مرسومه
هر منطقه و کشوری به غذاهای خاصی معروفه و البته به این معنی نیست که جز اون غذا یا خوراک، چیز دیگری پخش نمیشه. اما شاید نذر اون خوراکی نسبت به بقیه غذاها مرسومتره 😌
در لبنان از قدیم اسم "هریسه" با ایام محرم و عاشورا گره خورده طوری که در اکثر مجالس عزاداری که به آنها "خیمة العزاء" میگن و حتی خانهها طبخ شده و بین عزادارن توزیع میشه.
⚪⚫
نقل بر این هست که بعد از واقعه عاشورا وقتی کاروان اسرا به منطقه لبنان میرسند مردم از مواد غذایی در دسترس که شامل گندم و جو و مرغ بوده غذا تهیه کرده و پخش میکردند که چیزی شبیه به "هریسه" فعلیه و این رسم از آن موقع پابرجاست. 🏴🖤
البته در روز عاشورا به خصوص، بعضی مجالس غذایی به اسم "كَبسِة" هم توزیع میکنند كه از برنج و گوشت یا مرغ تشکیل شده
در کنار این غذاها شیرینیهایی هم وجود داره که مشهورترین آنها "کعک العباس" و "الراحة و البسكوت" هست که در این ایام بیشتر به چشم میاد.
نکته: هریسه (هلیم) رو اصلا با شکر و عسل و شیره نمیخورند 😅
الله یتقَبّل من الجمیع.... 🖤🙏🏼🏴
📝 با زیرنویس عربی و ترجمه فارسی
تعلیم اللهجة اللبنانیّة 🇱🇧
https://eitaa.com/joinchat/3321823285Ce4245d41aa
خودآموز مکالمه عربی فصیح (کانال اصلی)
http://eitaa.com/joinchat/3417505808Cb5105ea910