در هندوستان قدیم چای ماسالا ترکیبی از چای سیاه با زنجبیل و غلاف هل سبز بود ولی بعدها ادویه های دیگه ای مثل دارچین، بادیان، رازیانه، فلفل، جوز هندی ، میخک و زعفران هم اضافه شدند 🍃 طیّبات 🍃