نکته مهم در مورد سمولینا (گندم دوروم) این هست که پروتئین آن نسبت به سایر گونه‌های گندم بیشتر است که این باعث افزایش ارزش غذایی آن میشود در نتیجه منجر به بهبود گوارش و کنترل وزن و… میشود 🍃 طیّبات 🍃