بِتاکاروتِن
معمولاً در پاستا(ماکارونی) از بتاکاروتن برای خوشرنگ کردن آن استفاده میکنند
بتاکاروتن یک رنگدانه "زرد-نارنجی" است که در سبزیجات و میوه‌ها (به ویژه میوه های نارنجی رنگ) از جمله هویج، کدوتنبل ، پرتقال ، هلو و... یافت میشود
این رنگدانه در بدن تبدیل به ویتامین A میشود و آنتی اکسیدان خوبی برای بدن هست
🍃 طیّبات 🍃