⚗ متاسفانه خیلی از شرکتها و یا زنبوردارا برای ظاهر قشنگ و یا بسته بندی راحتترِ عسل عمل کریستالیزه(ُرس زدایی) را روی عسل انجام میدن 🌡 بدینصورت که با حرارت دادن عسل به بالای ۶۰ درجه سانتیگراد آنزیم دیاستاز رو ازبین میبرند تا مانع شکرک زدن عسل شوند 💥 با نابود شدن دیاستاز مقدار زیادی از عطر و عناصر مفید شفابخش عسل هم از بین میره و عسل به اصطلاح میمیره😔 🍃 طیّبات 🍃 🍃 @Tayebat 🍃