💯 همینطور که قبلاً گفتم ساکارز بیشتر در چغندر و نیشکر هست و در شهد گیاهان بسیار کم هست، به همین دلیل معمولا پایین بودن ساکارز عسل رو نشانه‌ی طبیعی بودن عسل میدونن 🥃 عسل با ساکاروز بیش از ۵٪ در بیشتر موارد تغذیه‌ای است، چرا که تعادل ترکیبات شیرین آن به هم ریخته و بیش از حد معمول قند ساکارز داره این بدان معناست که زنبور فقط از شهد گل تغذیه نشده 🍀 البته بعضی از عسل ها مثل عسل کنار ساکاروز آن به خاطر نوع گیاهش به ۸٪ هم میرسه و طبیعی هست ولی عسل های گون و گشنیز ساکارزشون معمولاً زیر ۵٪ و حتی زیر ۱٪ هستند 🍃 طیّبات 🍃 🍃 @Tayebat 🍃