گیلان پرطرفدارترین کلوچه ایرانی و یا حتی جهانی کلوچه گیلانی هست دو #کلوچه_فومن و #کلوچه_لاهیجان در این استان شهرت بیشتری دارند عمده کارخانجات تولید کلوچه مثل نادری و نوشین از این نوع کلوچه تولید میکنند از مهمترین ترکیبات استفاده شده در این کلوچه میتوان به شیر ،گردو ، زعفران ، دارچین و جوز هندی اشاره کرد 🍃 طیّبات 🍃