🍷
ملاس
واژه لاتین Mel به معنی
عسل هست
ملاس عصارهای
غلیظ ،
تیره و
چسبناک هست که علت
قهوه ای بودن شکر قهوه ای هم همین ملاس هست
ملاس در مرحله آخر از
ساکارز جدا میشود
در موارد زیر قابل استفاده ست:
⚱
سرکه
🍥 خمیرمایه
🧪 تولید الکل
🐑 خوراک دام (ترکیب با
باگاس)
🍃
طیّبات 🍃