نکته مهم در مورد لیمو شیرین اینه که بعد از برش، سریعا باید مصرف بشه چرا که به محض قرار گرفتن در معرض هوا شروع به تلخ شدن میکنه علت اونم وجود نارینژین و لیمونین است که در واکنش با اکسیژن باعث تلخی آن میشه البته این تلخی مانعی برای مصرف میوه ایجاد نمیکنه 🍃 طیّبات 🍃