حالا
اسیدسیتریک چیه ؟
یک
هیدروکسی اسید است که میگویند همانند
اسید اَسِتیک توسط
جابر بن حیان کشف شده
🧪 اسید سیتریک که به
جوهر لیمو هم معروفه یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتقال وجود داره
از این ماده عمدتاً به عنوان
ترش کننده و
طعم دهنده استفاده میکنند، علاوه بر این برای
افزایش ماندگاری در نوشیدنیهای گازدار و آبمیوهها به کارمیره
🍃
طیّبات 🍃