جایگاه لیموی امانی در این خورش ها آنقدر مهم و ضروری هست که شاعر میگه: دل می رود ز دستم با بوی قورمه سبزی جان و دلم فدای لیموی قورمه سبزی باشد هزار و صد تا یا بلکه بیش از اینها بمب نهفته در هر کیلوی قورمه سبزی 🍃 طیّبات 🍃