🔰نکات مهم در خرید زعفران شناخت انواع زعفران: 🔸زعفران سوپر نگین: مرغوب‌ترین نوع زعفران با رشته‌های درشت، بلند و صاف به رنگ قرمز خالص 🔸زعفران نگین: بعد از زعفران سوپر نگین زعفران نگین قرار دارد. این نوع زعفران نیز از کیفیت بالایی برخوردار است. اندازه رشته‌های زعفران نگین اندکی کوتاه‌تر از نوع سوپر نگین است. 🔸زعفران سرگل: سومین گروه از انواع زعفران نوع سرگل است. این نوع زعفران هم ازنظر کیفی ارزش بالایی داشته و همانند دو نوع قبلی، کلاله‌ها قرمز و بدون سفیدی هستند. 🔸زعفران پوشال: در زعفران پوشال کلاله‌ها اندکی خامه سفیدرنگ دارند. قیمت زعفران پوشال کمتر از سه نوع قبلی است. 🔸زعفران دختر پیچ: زعفران‌های دسته‌ای که شامل قسمت کلاله همراه با خامه است. برخی خریداران به دلایلی مانند نوع نیاز یا قیمت، برای خرید زعفران نوع دختر پیچ را انتخاب می‌کنند. 🔸زعفران سفید (کنج): آخرین نوع زعفران که ویژگی‌های ظاهری و کیفی شباهتی با هیچ‌کدام از انواع قبلی ندارد. این نوع زعفران تماماً شامل خامه سفیدرنگ است. 🌱 ◻️@YEKTABANN