🔺به گزارش روابط عمومی فرمانداری آران و بیدگل، دکتر اسماعیل بایبوردی فرماندار شهرستان آران و بیدگل در کارگروه آرد و نان این شهرستان با تاکید بر ضرورت استاندارد بودن آردهای تولیدی گفت: بررسیها نشان میدهد که کیفیت و سلامت نان به سهلانگاری و یا عدم سهلانگاری نانوایان شهرستان آران و بیدگل در پخت نان و یا نگهداری آن توسط مردم بستگی دارد.
🔺وی بر اجرای پروتکلهای بهداشتی توسط نانوایان این شهرستان تاکید و خاطرنشان کرد: تلاش همه متولیان نان و نانواییها باید عرضه نانِ با کیفیت و افزایش رضایتمندی مردم باشد.
🔺دکتر بایبوردی با تاکید بر الزام نانوایان به رعایت مسائل بهداشتی اعم از بهداشت فردی و محیط در نانواییهای شهرستان آران و بیدگل در مراحل پخت و عرضه نان گفت: فرمانداری و دستگاههای نظارتی ذیربط این شهرستان به صورت مستمر از نانواییها بازدید و موارد تخلف نانوایان را بررسی و اعمال قانون میکنند.
🔺وی تصریح کرد: رعایت استانداردهای لازم در تولید آرد توسط کارخانههای تولیدی شهرستان آران و بیدگل الزامی است و شبکه بهداشت و درمان و اداره استاندارد با انجام آزمونهای مختلف به طور مستمر بر ویژگیهای آرد استاندارد، نظارت حداکثری میکنند.
🔺فرماندار شهرستان آران و بیدگل با بیان اینکه نان قوت اصلی مردم است و به طور مستقیم با سلامت مردم سرو کار دارد خواستار ورود و توزیع آرد با کیفیت در راستای بالا بردن کیفیت نان شهرستان شد.
🔺وی با تاکید بر رعایت کامل بهداشت محیط نانوایی و بهداشت فردی نانوایان و کارگران شاغل در نانوایی گفت: از ویژگیهای رعایت بهداشت فردی نانوایان استفاده از لباسهای استاندارد بهداشتی و عدم مبادله پول نقد در مراحل پخت نان است.
🔺دکتر بایبوردی آموزش واحدهای نانوایی و بروزرسانی دستگاههای تولید نان از راه حل ارتقاء کیفیت نان خواند و افزود: آموزش نقش مهمی در تولید نان با کیفیت مطلوب دارد و در کنار آن دستگاههای تولید نان باید بهروز شود.
🔺فرماندار سهمیه ماهانه آرد برای هر نفر در شهرستان آران و بیدگل را 6 کیلو و 800 گرم ذکر کرد و افزود: سهمیه ماهانه آرد برای 187 نانوایی دولتی و آزادپز در این شهرستان 871 تن است که شامل 640 تن آرد برای 115 نانوایی دولتی و 231 تن آرد برای 72 نانوایی نیمه دولتی است.
✍گفتنی است کارگروه آرد و نان شهرستان آران و بیدگل به ریاست فرماندار و با حضور جمعی از روسای ادارات و تعدادی از مدیران عامل کارخانجات تولید آرد در محل فرمانداری تشکیل و مسائل و مشکلات صنف نانوایان و آرد تولیدی و توزیعی این شهرستان بررسی شد.
🔶کانال اطلاع رسانی
فرمانداری شهرستان آران و بیدگل🔶
✅ سروش:
https://sapp.ir/abfarmandari
✅ایتا:
https://eitaa.com/abfarmandari
✅وب سایت:
http://aranbidgol.gov.ir