🔺به گزارش روابط عمومی فرمانداری آران و بیدگل، دکتر اسماعیل بایبوردی فرماندار شهرستان آران و بیدگل در کارگروه آرد و نان این شهرستان با تاکید بر ضرورت استاندارد بودن آردهای تولیدی گفت: بررسی‌ها نشان می‌‎دهد که کیفیت و سلامت نان به سهل‌انگاری و یا عدم سهل‌انگاری نانوایان شهرستان آران و بیدگل در پخت نان و یا نگهداری آن توسط مردم بستگی دارد. 🔺وی بر اجرای پروتکل‌های بهداشتی توسط نانوایان این شهرستان تاکید و خاطرنشان کرد: تلاش همه متولیان نان و نانوایی‌ها باید عرضه نانِ با کیفیت و افزایش رضایتمندی مردم باشد. 🔺دکتر بایبوردی با تاکید بر الزام نانوایان به رعایت مسائل بهداشتی اعم از بهداشت فردی و محیط در نانوایی‌های شهرستان آران و بیدگل در مراحل پخت و عرضه نان گفت: فرمانداری و دستگاه‌های نظارتی ذیربط این شهرستان به صورت مستمر از نانوایی‌ها بازدید و موارد تخلف نانوایان را بررسی و اعمال قانون می‌کنند. 🔺وی تصریح کرد: رعایت استانداردهای لازم در تولید آرد توسط کارخانه‌های تولیدی شهرستان آران و بیدگل الزامی است و شبکه بهداشت و درمان و اداره استاندارد با انجام آزمون‌های مختلف به طور مستمر بر ویژگی‌های آرد استاندارد، نظارت حداکثری می‌کنند. 🔺فرماندار شهرستان آران و بیدگل با بیان اینکه نان قوت اصلی مردم است و به طور مستقیم با سلامت مردم سرو کار دارد خواستار ورود و توزیع آرد با کیفیت در راستای بالا بردن کیفیت نان شهرستان شد. 🔺وی با تاکید بر رعایت کامل بهداشت محیط نانوایی و بهداشت فردی نانوایان و کارگران شاغل در نانوایی گفت: از ویژگی‌های رعایت بهداشت فردی نانوایان استفاده از لباس‌های استاندارد بهداشتی و عدم مبادله پول نقد در مراحل پخت نان است. 🔺دکتر بایبوردی آموزش واحدهای نانوایی و بروزرسانی دستگاه‌های تولید نان از راه حل ارتقاء کیفیت نان خواند و افزود: آموزش نقش مهمی در تولید نان با کیفیت مطلوب دارد و در کنار آن دستگاه‎های تولید نان باید به‌روز شود. 🔺فرماندار سهمیه ماهانه آرد برای هر نفر در شهرستان آران و بیدگل را 6 کیلو و 800 گرم ذکر کرد و افزود: سهمیه ماهانه آرد برای 187 نانوایی دولتی و آزادپز در این شهرستان 871 تن است که شامل 640 تن آرد برای 115 نانوایی دولتی و 231 تن آرد برای 72 نانوایی نیمه دولتی است. ✍گفتنی است کارگروه آرد و نان شهرستان آران و بیدگل به ریاست فرماندار و با حضور جمعی از روسای ادارات و تعدادی از مدیران عامل کارخانجات تولید آرد در محل فرمانداری تشکیل و مسائل و مشکلات صنف نانوایان و آرد تولیدی و توزیعی این شهرستان بررسی شد. 🔶کانال اطلاع رسانی فرمانداری شهرستان آران و بیدگل🔶 ✅ سروش: https://sapp.ir/abfarmandari ✅ایتا: https://eitaa.com/abfarmandari ✅وب سایت: http://aranbidgol.gov.ir