#آموزشی ✍
در دستورات طبی خوردن یک ترش مزه در کنار غذاهای گوشتی توصیه شده؛
به همین دلیل است که از قدیم عادت بوده کباب را با
#سماق، کله پاچه را با انار یا رب انار، آبگوشت را با ترشی و ماهی را با نارنج مصرف میکردند.
🔻چون این ترشیها گلبولهای قرمز خون را میشکنند و مانع از بالا رفتن حجم خون و مضرات کلسترول و تری گلیسیرید میشوند هم چنین از ابتلا به کبد چرب نیز جلوگیری میکنند.
🌾