. 👈 بهترین روش پختی که تا کنون پیشنهاد شده: به ازای هر پیمانه از برنج خام، به مقدار چهار پیمانه آب، در ظرفی بریزید و پس از جوشیدن آب، برنجی که از قبل خیسانده شده، به آن اضافه کنید و اجازه بدید تا برنج، به مدت ۵ دقیقه در داخل آب بجوشه. سپس آبکشی کنید و آب حاصل از آن، دور بریزید. در این مرحله برنج آبکش شده به داخل قابلمه ریخته و این بار به ازای هر پیمانه برنج، دو پیمانه آب اضافه کنید و پس از کشیده شدن آب برنج، اجازه بدید تا برنج با حرارت کم، دم بکشه. .