فروت ست چیست ؟ فروت ست یک عبارت انگلیسی به معنی تنظیم میوه است. تنظیم میوه یعنی تغییراتی که در نهنج گل اتفاق میافتد تا میوه اولیه تشکیل شود. در واقع مرحله شروع تشکیل میوه را فروت ست میگویند. در این زمان تقسیم سلولی )ظرفیتسازی برای رشد( بیشتر از بزرگ شدن سلولی اتفاق میافتد. این همان زمانی است که میوه کوچک است و سرعت رشد بسیار پایینی دارد. اصطلاحاً در ایران به مرحلهای که باید جوانهها برای یک فروت ست ایده آل آماده شوند، "فروت ست" میگویند و ما هم از همین اصطلاح در این مقاله استفاده کردهایم. بهترین زمان برای اجرای فروت ست برنامه فروت ست در طول فصل رشد، در 3 نوبت اجرا میشود. ۱. نوبت اول بلافاصله پس از برداشت میوه، ۲.نوبت دوم زمان تورم جوانهها و باز شدن اولین برگها در بهار ۳. نوبت سوم بعد از تشکیل میوهها است. اهمیت این مراحل در درختان مختلف میتواند متفاوت باشد.