دانشمندان دانشگاه ایالت واشنگتن اثبات کردن که می‌شه از عسل برای شبیه‌سازی عملکرد مغز و تولید و ذخیره‌سازی اطلاعات در تراشه‌های کامپیوتری استفاده کرد. این دانشمندا تونستن از عسل برای ساخت ممریستور استفاده کنن.
برای این کار، دانشمندا عسل رو به شکل جامد در آوردن و بین دو الکترود فلزی گذاشتن که شبیه سیناپس انسانه. این ممریستورهای عسلی شبیه سیناپس‌های انسان عمل می‌کنه و می‌تونه علاوه‌بر حفظ اطلاعات با سرعت زیاد روشن و خاموش می‌شه. این روش می‌تونه به کاهش زباله‌های الکترونیکی هم کمک کنه.