پاتاتاس براواس (Patatas Bravas) پاتاتاس براواس نیز یکی از غذاهای معروف اسپانیا است که به عنوان پیش‌غذا نیز از آن استفاده می‌کنند. این شاهکار آشپزی اسپانیا از سیب‌زمینی سفید که به صورت مکعبی یا قطعات نامنظم خرد شده، تهیه می‌شود. آشپزان ابتدا قطعات سیب‌زمینی را با روغن زیتون سرخ می‌کنند و سپس با یک سس گوجه‌فرنگی اسپانیایی به نام سالسا براوا سرو می‌کنند که مزه نسبتاً تندی دارد. در هر جای اسپانیا سراغ این غذا را بگیرید به راحتی آن را پیدا می‌کنید، اما بهتر است بدانید که این پاتاتاس براواس از بهترین غذاهای اسپانیا در مادرید است و در اصل غذای سنتی این شهر است. 🔜 join 👉 کانال عجیب ولی واقعی🌈 🌍 @ajaieb1_donya