🫓 جای خالی نان کامل بر سر سفره های مردم شهرستان 🖋️سمیرا رحمانیان _مشاور تغذیه و رژیم درمانگر 《در حال حاضر ۶۰ درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان تامین می‌شود!》 🔹به گزارش اخبار جهرم، نان یکی از اجزای اصلی و ضروری سفره ایرانی‌ها و قوت غالب مردم کشورمان به شمار می‌رود و به واسطه اعتقاداتی که از قدیم الایام در بین مردم وجود داشته، مورداهمیت و تکریم قرار می‌گرفته است. جالب است بدانید مصرف غلات تصفیه شده (نان سفید) یکی از اصلی ترین عامل خطر رژیم غذایی در مرگ زود هنگام است. 🔹متخصصین تغذیه با توجه به افزایش بی رویه چاقی و بیماری های مزمن در کلیه گروههای سنی توصیه به مصرف نان های کامل می نمایند. 🔰 آرد کامل: آردی است که از تبدیل گندم به آرد بدون حذف بخشی از سبوس آن حاصل می شود. 🔹نان کامل به نانی گفته می شود که از آرد کامل، که ماده اصلی تشکیل دهنده خمیر است، تهیه شده و فرآیند تخمیر و پخت آن به صورت کامل انجام شده باشد. 🔹نان کامل به رنگ دانه های گندم و طلایی بوده، عطر، طعم و ماندگاری بهتر و طولانی تری دارد. سرشار از سبوس و مواد مغذی مورد نیاز بدن است. هضم راحت تری دارد و باعث احساس سیری بیشتری می شود. 🔹نان کامل به دلیل داشتن فیبر محلول و نامحلول باعث پیشگیری از بروز چاقی،بیماری های غیر واگیر(شامل فشار خون، دیابت،بیماری های قلبی و عروقی) و سرطان های مختلف به ویژه سرطان های دستگاه گوارش می شود. همچنین مصرف نان کامل به ارتقاء سلامت جامعه با تامین فیبر مورد نیاز روزانه مردم کمک می نماید. 🔹مصرف فیبر موجود در نان کامل از ایجاد یبوست و بواسیر جلوگیری نموده و همچنین به دلیل داشتن آهن ، باعث جلوگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن می شود. 🔹با وجود اثبات فواید بی‌شمار نان کامل برای سلامتی انسان، هنوز جای این نان در سفره‌های مردم خالی است. 🔹با توجه به این که هنوز مردم دسترسی مناسبی به نان سبوس دار ندارند، امید است با گسترش برنامه احیای نان کامل بتوان سلامتی و پیشگیری از بیماری ها را برای شهروندانمان به ارمغان بیاوریم‌. 🔻اکنون انتخاب با شماست: نان سفید یا نان کامل؟ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻اخبار فوری، معتبر و متنوع از جهرم در پربازدیدترین رسانه‌ی خبری فارس اینستاگرام👇 instagram.com/akhbarejahrom.ir/ واتساپ اخبار جهرم ۱۰۳👇 https://chat.whatsapp.com/LBsWiJI3EIJCrJh7HbQtWg تلگرام👇 t.me/akhbarejahrom سروش👇 https://splus.ir/akhbarejahrom ایتا👇 https://eitaa.com/akhbarejahrom گپ👇 https://gap.im/akhbarejahrom