💠اباصلت روایت میکند که وقتی
امام رضا علیه السلام وارد سناباد
شدند به کناره کوهی نزدیک سناباد
که از سنگش دیگ سنگی درست
میکردند رسیدیم
امام به تخته سنگی از کوه تکیه زدند
و رو به آسمان فرمودند :
خدایا مردم را از این کوه سود برسان
و غذاهایی که مردم در ظرفهای
سنگی این کوه می پزند برکت عطا فرما
💠سپس دستور دادند دیگچه هایی
از همان سنگ برایشان بیاورند و
فرمودند :غذای مرا در هیچ ظرفی
نپزید مگر در همین
#دیگهای_سنگی
#چند_نکته
💎حتما قبل از پخت غذا در دیگ
سنگی ، مراحل آب بندی را انجام
دهید تا ظرف در مقابل حرارت
مقاوم شود و ترک نخورد
💎فقط برای تهیه
#غذاهای_آبکی
از دیگ سنگی استفاده کنید
💎در زمان پخت حرارت زیر دیگ
#کم باشد
💎وقتی دیگ
#داغ است آب سرد
داخلش نریزید یا در جای خیس
یا خیلی سرد قرار ندهید چون
احتمال دارد ظرف ترک بخورد
👈 اگر دیگ ترک برداشت میتوانید
از ترکیب سفیده تخم مرغ + آهک
استفاده کنید و از
#بیرون_ظرف
روی ترک بمالید
@tabibaneh313