🔴 ساکارز عسل کُنار 🍯 یکی از مورد بحث‌ترین ویژگی های عسل کنار ساکارز آن است. 👈 به طور کلی طبق استاندارد ایران ساکارز عسل طبیعی باید کمتر از ۵ درصد باشد. این در حالی است که ساکارز عسل کنار طبیعی و خالص در بین عسل ها یک استثنا است و معمولا بیشتر از ۵ درصد است. 🌿باید به این نکته توجه شود که بالا بودن ساکارز عسل کنار نشانه بی کیفیت بودن این عسل نیست ، بلکه عسل کنار به صورت طبیعی ساکارز بالایی دارد و این به خاطر منبع شهد این عسل ، یعنی شکوفه‌های درخت کنار است که ساکارز بالایی در شهد آن وجود دارد . ‌ ✅پس کیفیت عسل کنار را نباید با ساکارز آن سنجید و باید فاکتور‌های دیگری مانند پرولین، دیاستاز، HMF را مد نظر قرار داد . #عسل_طبیعی_آناش #عسل_کنار https://eitaa.com/anashbal 🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯🐝