💠اخلاط، مواد سازنده بدن انسان و حیوان 🧀حیوانات و انسان از طبیعت تغذیه می‌کنند، غذای مصرف‌شده پس از هضم و جذب تبدیل به موادی می‌گردد که با آن مواد حرکت و رشد اندام‌های گوناگون بدن تأمین و موجب بازسازی اعضای آسیب‌دیده می‌شوند؛ این مواد صفرا، دم، بلغم و سودا نام دارند. 🔹این اخلاط نیز مانند چهار رکن نظام طبیعت دارای ویژگی‌هایی از حیث گرمی و سردی هستند؛ مثلاً صفرا گرم و خشک است، دم(خون) گرم و تر است، بلغم سرد و تر و سودا سرد و خشک است. 🔸این مواد چهارگانه ابزار ساخت اندامهای گوناگون هستند و به تناسب کم یا زیادی هر کدام از این مواد بدن انسان همان ویژگی را در خود آشکار می‌سازد. 🔹هر کدام از گیاهان یا مزه‌هایی که مطرح شد، موجب ساخت ماده‌ای در بدن می‌شوند که آنها را خلط می‌نامند و این خلطها به ترتیبی که ذکر شد، نام‌گذاری می‌شود. از این رو میوه گرم و خشک را صفرازا می‌نامند و گیاهان رسیده سرد و تر را صفرازُدا می‌گویند. 🔸هرگاه میوه‌های سرد و خشک بیش از حد مصرف شود سودازا می‌شود و برعکس، گس‌مزه و نفوذ کننده‌ها نقش سودازدایی دارند؛ مانند سرکه و انار. 🔹مصرف میوه‌هایی موجب تولید خون می‌شود؛ مانند خرما و انگور که آنها را غذاهای دَم‌زا می‌نامند. خوراک‌های سرد و تر مانند ماست کم‌چرب، ترشی‌ها و گس‌مزه‌ها مانند خیار و گوجه فرنگی غذاهای بلغم‌زا نامیده می‌شوند. 🛑#مزاج_شناسی ۳ 💟کانال انجمن طب اسلامی ایرانی دانشگاه علوم اسلامی رضوی 🌐https://eitaa.com/joinchat/3125477718C2e927151ec