🔴پرهیزات مزاج سرد و تر(بلغمی):
😱پرخوری بیش از حد و بدون مصلح انواع فرآوردههای لبنی، ترشیها و سرکه، شور، برنج سفید، عدس، سیبزمینی، میوههای ترش، کیوی، مرکبات، هندوانه خیار و تخم آن، قارچ، گوشت گاو، انواع گوشت سفید، کاهو، غوره و سماق.
☝️لازم است از تمامی غذاها و نوشیدنیهایی که دارای مزاج سرد به ویژه سرد و تر (مخصوصا در هوای سرد) هستند، پرهیز کرده و در صورت ضرورت و نیاز حتما با مُصلحات آن و به مقدار کم استفاده کنند.
✅
غذاهای مفید برای مزاج سرد و تر (بلغمیمزاج):
🍎آبگوشت، گوشت شتر، کبوتر، بوقلمون، میوههای رسیده و شیرین مانند سیب با پوست، گلابی، طالبی، به، نارگیل، ادویهها مانند هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، فلفل سیاه و قرمز، آویشن، رازیانه، سیر، ریشهها مانند شلغم، هویج، کلم قمری، ترب سیاه و سفید. تمام سبزیها مانند ساقه کرفس، نعناع، ریحان، جعفری، مرزه، ترخون، تره وشوید، شنبلیله، حبوبات مانند نخود، گندم، لوبیا چیتی و لپه، نوشیدنیهای گرمی بخش دم کرده دارچین و مقدارکمی زنجبیل، گل گاوزبان، اسطوخودوس، خشکبار مانند بادام، گردو، پسته و …. .
❗️لازم به ذكر است درصورت استفاده از برنج، حبوبات و یا غلات بهتر است از ادویه های گرم مانند زیره سیاه، زیره سبز، زنجبیل، دارچین، هل، زعفران و کمی زردچوبه استفاده کنند. افراد بلغمیمزاج باید از مصرف دائم و بیش ازحد ادویهجات خوداری کنند.
🛑
#مزاج_شناسی ۱۳
💟کانال انجمن طب اسلامی ایرانی دانشگاه علوم اسلامی رضوی
🌐
@anjoman_teb_razavi