#کیک_شکلاتی ‍ کیک شکلاتی با رویه پنیری مواد لازم برای کیک شکلاتی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر پر شکر یک لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری آب یا شیر ۱ چهارم لیوان روغن نصف لیوان مواد لازم رویه پنیری پنیر خامه ای(من از پنیر ویلی استفاده کردم) ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۲قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها رو از هم جدا کردم سفیده ها رو با همزن زدم تا فرم بگیره و کنار گذاشتم. در ظرف دیگری زرده های تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کردم. چند دقیقه با همزن زدم تا کرم رنگ و کش دار بشه. حالا روغن و شیر را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه کردم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش کردم و بعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را بعد از دو یا سه بار الک کردن به مواد اضافه کردم و هم زدم تا یکنواخت بشه ، حالا سفیده ی فرم گرفته رو در سه مرحله به مواد کیک اضافه کردم ،آرام و بصورت دورانی مخلوط کردم بعد داخل قالب کاغذ روغنی انداخته مواد را داخل قالب ریختم. سپس بدون معطلی مواد پنیری رو نیز حاضر کردم. داخل ظرفی تمام مواد پنیری رو ریخته یکی دو دقیقه با همزن زدم تا یکدست شد. مواد رو روی مواد کیک ریختم و پخش کردم و داخل فر از قبل گرم شده در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قرار دادم تا بپزه برای اطمینان از پخت، بهتر است یک خلال چوبی در کیک فرو کنید و از پخت کیک مطمئن بشین 🔴🔴: ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک حلال است غیراین جایز نیست⛔️ https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1