#قرابیه_عسل_دارچین مواد برای ۵۰ عدد تخم مرغ ۲ عدد شکر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان عسل سه قاشق غ دارچین یک قاشق م آرد سفید سه لیوان بکینگ پودر یک قاشق م وانیل نوک قاشق طرز تهیه تخم مرغ و شکر و وانیل و باهمزن خوب میزنیم بعد عسل و روغن مایع رو هم اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم.آرد و بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کردم.میزان آرد تقریبی هستش بین ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم مصرف میشه..ارد تا جایی زده میشه که خمیر منسجم بشه و به دست نچسبه.زیاد هم نباید آرد بریزیم تا شیرینی سفت نشه.خمیر و با دست جمع میکنیم و از خمیر گلوله های کوچک برمیداریم و تودست حالت میدیم و تو سینی که کاغذ روغنی پهن کردیم میچینیم و روش و با چنگال حالت میدیم و کمی از موادمون که شامل یه زرده تخم مرغ و یه قاشق مرباخوری پودر کاکائو و کمی آب هس و رومال میکنیم و میزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰‌درجه بین ۲۵ تا ۳۰ دقیقه طبقه وسط و حرارت از پایین تا بپزه ...حرارت فرها متفاوته شما از بیست دقیقه به بعد چک کنید این شیرینی اصالته ترکیه ای هست و حتما درست کنید طعم و بافت بینظیری داره نوش جان ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍوعجل فرجهم