گیاه باریجه
📌این گیاه که نام های معروف فارسی آن باریجه، بیرزد، بارزد، اشق یا قاسنی است، در زبان عربی به آن قنه گفته می شود. اندام های این گیاه سرشار از بوی تند و مخصوصی می باشند. با نزدیک شدن به این گیاه این بوی تند قابل استشمام است.
📌ریشۀ گیاه باریجه که صمغ باریجه از آن خارج می شود دارای رنگ قهوه ای مایل به سیاه و شبیه ریشه ی چغندر قند می باشد.
📌باریجه گیاهی است چند ساله که از آن برای تهیه شیره باریجه استفاده می نمایند. از هر بوته بطور متوسط ۲۰-۴۰ گرم شیره باریجه استحصال می گردد. لذا در هر هکتار می توان ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم محصول برداشت نمود.
📌صمغ باریجه و اسانس باریجه صادر می شود.
🌴دبیرخانه طرح الگویی: سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی 🌴
#آموزش_ترویج_انتقال_یافته_های_تحقیقاتی
#باریجه
🆔@archive_rural_development