📌پروبیوتیک‌ها در واقع باکتری‌های مفیدی هستند که در دستگاه هاضمه تکثیر می‌شوند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کنند. پروبیوتیک‌ها در واقع از پری‌بیوتیک‌ها تغذیه می‌کنند. پری‌بیوتیک‌ها به آن‌ها کمک می‌کنند تا از طریق فرآیند تخمیر به حیات خود ادامه داده و تولید مثل کنند.
📌پست‌بیوتیک‌‌ها در واقع محصول جانبی فرآیند تخمیر انجام شده توسط پروبیوتیک‌ها هستند. در واقع وقتی که پروبیوتیک‌ها برای رشد و نمو از انواع خاصی از مولکول های فیبر تغذیه می کنند، «مواد زائدی» از خود به جای می‌گذارند که در حالت کلی به عنوان پست‌‌‌بیوتیک شناخته می‌شوند. ممکن است عنوان «ماده‌ی زائد» چندان جالب به نظر نرسد، اما تحقیقات صورت گرفته روی همین مواد نشان داده که آن‌ها نقش مهمی را در سلامت روده ایفا می‌کنند.
🌴دبیرخانه طرح الگویی: سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی 🌴
🆔@archive_rural_development