خانومای خوشگل روز برفیتون بخیر😍 تو این هوا کیک کدو حلوایی خیلی میچسبه و خوشمزه و مقویه برای درست کردن کیک کدو حلوایی در ابتدا تخم مرغ ها را درون یک ظرف بشکنید و به همراه شکر برای ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید و سپس روغن را به همراه ماست به مواد بیافزایید و هم بزنید البته من زرده رو میزنم با مواد ولی سفیده رو جدا میزنم وقتی سفید شد و پف کرد میزارم کنار اخر بار میریزم تو کیک بهتره مواد را به اندازه ای بزنید که یکدست شود سپس پوره کدو حلوایی را اضافه نمایید و همه مواد را به هم خوب مخلوط کنید سپس آرد را به همراه دارچین و بکینگ پودر مخلوط نموده و سه بار الک نمایید. مرحله سوم آرد را کم کم به مایه کیک می افزاییم و در یک جهت هم می زنیم تا پف کیک از بین نرود دانه های آرد باید کاملا باز شود و یک خمیر یکدست داشته باشیم در انتها گردوی خرد شده را نیز می افزاییم. مایه کیک که آماده شد کف قالب مورد نظر را چرب می کنیم و کمی آرد می پاشیم که کمک می کند که کیک به کف قالب نچسبد مایه کیک را داخل قالب می ریزیم قالب را کاملا پر نکنید یک سوم قالب خالی بماند زیرا کیک بعد از پخت پف می کنید و اگر قالب را پر کنید از قالب بیرون می ریزید و ظاهر خوبی ندارد. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه برای یک ربع گرم کنید سپس قالب را داخل فر می گذاریم و برای پخت کیک ۴۰ تا ۵۰ دقیقه زمان می دهیم در نیم ساعت اول نباید در فر  باز شود پف کیک می خوابد. می توانید در انتهای پخت با یک خلال دندان تست کنید تا از پخته شدن کیک مطمئن شوید سپس از فر خارج کنید واسه تزیینم میتونید خامه و پودر دارچین یا چیپس کاکائو بپاشید 😍🎂🍰