🔻شهر غنی از ارزاق ✍«در شیراز هرگونه ارزاق درحد و فور است به طوری که اگر جمعیت شهر خیلی زیادتر از جمعیت کنونی هم باشد هر روز مقدار زیادی از اجناس در بازار دست نخورده و فروش نرفته باقی می‌‌ماند و به همین سبب قیمت اجناس بسیار نازل است. و اما کسبه‌ای که خوردنی‌ها را برای فروش خریداری می‌کنند اگر در فروختن آنها با زحمت مواجه شوند جنس‌های مانده را با دقت می‌‌پزند و پخته آنها را عرضه می‌کنند. بدین جهت غربا و بسیاری از اهالی شهر، با بودن این غذاهای آماده در خانه خود طبخ نمی‌کنند گوشت خوراکی معمول آنها گوشت گوسفند است گوسفندان درشت و پر جربی هستند مرغ خانگی به حد وفور وجود دارد و حداقل به خوش طعمی ماکیان اسپانیاست. گوشت گوسفندان و گوساله‌ها نیز بر بهترین گوشت بزهای اسپانیا رجحان دارد.» 📚منبع: سفرنامه دن گارسیا د سیلوا فیگوئرا، سفیر اسپانیا در دربار شاه عباس 📜 اساطیر نامه | مروری بر تاریخ https://eitaa.com/joinchat/2868183226Cfce63ae436 ‌