کرپ شکلاتی🍫🥰
مواد لازم:
تخم مرغ: ۲عدد
شیر: ۲ لیوان
آب: نصف پیمانه
آرد: ۳.۴ پیمانه
شکر: ۶ ق مرباخوری
کره: ۱۰۰ گرم
شکلات آب شده: به میزان دلخواه
طرز تهیه:تخم مرغ را به همراه شیر در ظرفی ریخته و خوب مخلوط میکنیم.شکر، آب، کره و آرد را به مواد قبلی افزوده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا کاملا یکدست شوندظرف مناسبی را روی حرارت قرار داده و پس از گرم شدن ظرف، یک چهارم مخلوط را داخل ظرف میریزیم.پس از آنکه یک طرف کرپ پخته شد، آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر کرپ، پخته شود.به همین نسبت بقیهیکرپ ها را داخل ظرف زیبایی چیده به همراه موز برش خورده، شکلات ذوب شده و خامه می توانید سرو و نوش جان کنید.
✳️ نکات:
۱.آرد و پودر شکلات را حتما الک کنید.
۲.اگر احساس کردید مایع کرپ گلوله دارد از صافی عبور دهید بعد مرحله پخت را انجام دهید.
۳.می توانید بین هر لایه کرپ خامه بگذارید و روی آن را با گاناش بپوشانید و کرپ را به شکل کیک تولد هم داشته باشید.
🍔
@ashpaz_v