‌بعد از استراحت وسط خمیر رو با یک لیوانی که چربش کردین، گودی ایجاد کنین و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنین تا وسط خمیر موقع پخت پف نکنه و بالا نیاد.در قسمت گودی خمیر هم مواد پیتزاتون رو بریزین که برای تاپینگ و مواد پیتزاتون میتونین از هرچیزی که دوس داشتین استفاده کنین☺️من از سوسیس کوکتل سالم + گوجه گیلاسی + پنیر پستوی ورقه ای+ فلفل دلمه رنگی استفاده کردم. سینی رو داخل فر بزارین تا مینی پیتزا های سیمیت جذابتون پخته بشن😍 نکات لازم برای این غذا: ۱.برای خمیر میتونید از ترکیب آب و شیر استفاده کنید ولی برای گرفتن طعم بهتر، شیر گزینه بهتریه⠀ ۲. شیر حتما ولرم باشه و اگه از کیفیت مخمرتون مطمئن نیستید بعد از مخلوط کردن خمیر مایه و شکر و شیر بذارید ۱۰ دقیقه استراحت کنن بعدش به آرد اضافه کنید ۴.میتونید به جای شیر و تخم‌مرغ از شیره انگور یا شیره خرما استفاده کنید که در این صورت دقیقا مثل سیمیت میشه ‌ . . . . . . . آشپزی باعشــــق♥️ . join🔻 •| @ashpazbashi20 |• . #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی .