#ته_دیگ_کنجدباسیب_زمینی_رنده_ایی 1_سیب زمینی رنده کرده را اگر بشوریم سیب زمینی ها به هم نمی چسبه موقع برگردوندن ته دیگ از هم جدا میشه 2_کف قابلمه چدن یا تفلون را کره مالیده کنجد را می پاشیم 3_سیب زمینی رنده شده را آروم روی کنجد پخش میکنیم 4_زیر شعله گاز را کم میکنیم برای ماکارونی 5_ آب جوشیده شده را درون قابلمه ریخته زردچوبه و روغن اضافه میکنیم بعد از اضافه کردن ماکارونی ها کمی آب لیمو بهش اضافه میکنیم تا رنگ زردچوبه را به خودش بگیره 6_بعد ازاینکه در صافی ریختیم با آب سرد آبکشی میکنیم 7_مواد گوشتی که آماده کردیم ماکارونی را داخل مواد گوشتی می ریزیم و قاطی میکنیم داخل قابلمه که ته دیگ گذاشتیم می ریزیم 8_روی ماکارونی یک کیسه می‌کشیم تا زود دم بکشه و بدون دم کن درب اونو می گذاریم 9_برای برگردوندن ته قابلمه را درون آب سرد می گذاریم تا زودته دیگ جدا بشه به همین راحتی نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii