🔝 این یه #آش مخصوص بود که برای اولین بار خونه عمه جان همسرم خوردم. با اینکه ی آش خیلی متفاوت بود ولی بنظرم خوشمزه بود. اگه اشتباه نکنم توش کلم برگ سفید هم داشت. ♨️ اول چندتا پیازو تو ظرف مورد نظر که آش میخواهیم بذاریم سرخ میکنیم بعد زردچوبه نمک میریزیم آب و اضافه میکنیم بعد که جوش آمد من چون مهمانی بود ۲ کاسه بلغور محلی ریختم ولی کسایی که برای خودشون که کم جمعیت هستن کم بریزن بعد عدس خیس شده با هویج ریزخورد شده کلم خوردشده رو اضافه میکنیم تا با هم بجوشن و بلغورها لعاب بندازن بعداز اون سبزی آش ریخته ۱۰ دقیقه بعداز اون نخود لوبیا چیتی ولوبیا قرمز کاملا پخته شده رو اضافه کنید بزارید کاملا با هم بپزه اگه کامل بپزه دیگه روی آش ابکی نمیشه برای روی آش هم از پیازداع زردچوبه و رب استفاده کنید این آش و هم میشه با کشک خورد هم با ماست خیلی خوشمزه هستش امتحان کنید. طبق گفته عمه خانم👆 این آش مخصوص تبریزی های عزیز❤️ به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii