🔝 #قرابیه_خیس_شکلاتی😋 📝مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد کره همدمای محیط ۱۲۰ گرم پودر شکر ۶۰ گرم (۱ استکان کمرباریک اندازه یک بند انگشت سرخالی) روغن مایع ۵۵ گرم (۳/۴استکان کمر باریک) آرد ۲ - ۲/۵ پ(تا خمیر لطیفی ایجاد شود شاید تمام آرد مصرف نشود) ب پ ۲ ق م وانیلین و رنده پوست پرتقال به میزان لازم پودر کاکائو ۲ ق س 📝شربت آب ۱ پ شکر ۱ پ ♨️طرز تهیه آب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود و یک دقیقه ریز جوش بزند از روی حرارت برداشته و اجازه میدهیم در دمای محیط خنک شود. کره و روغن مایع و پودر شکر را با همزن برقی هم زده سپس تخم مرغ و وانیلین و رنده پوست پرتقال را افزوده ۳۰ ثانیه هم میزنیم. پودر کاکائو وب پ را به مایه تخم مرغی اضافه کرده و سپس آرد را کم کم میریزیم تا خمیر لطیفی ایجاد شود ممکن است تمام آرد مصرف نشود. از خمیر گلوله هایی برداشته داخل سینی فر چیده و در فر برقی با ومای ۱۶۰ درجه یا فر گازی با دمای ۱۷۵ - ۱۸۰ درجه به مدت تقریبیِ۱۵ - ۲۰ دقیقه میپزیم. شیرینیها را از فر خارج کرده و شهد سرد را رویشان ریخته حداکثر زمانیکه شیرینی در شهد میماند یک دقیقه است چون شیرینی خمیر میشود. با شکلات سیاه ذوبشده و فندق یا پسته خرد شده تزئین میکنیم. نصف دستور ۲۴ عدد شیرینی داد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design