‍ ✅دسر ترکی😋 ✍مواد لازم شیر ۱لیتر ایرمیک ۱لیوان(یک نوع آرد دانه درشت ترکیه سمولینا یا سمیدهم گفته میشه) شکر ۱لیوان پودر نارگیل ۱لیوان وانیل یک ق چ بیسکوویت پتی پور کاکائویی یک بسته 🍜طرز تهیه شیر وشکر وایرمیک وپودر نارگیل رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارید ومدام هم بزنید تا به غلظت برسه (غلظت فرنی )بعد وانیل رو افزوده واز روی حرارت بردارید.داخل ظرف لوف سلفون یا نایلون فریزر بکشید ومواد رو داخلش بریزید وطبق عکس دوم که گذاشتم بیسکوویتها رو دوتایی بهم چسبونده ودر سه ردیف توی دسر بچینید وروش سلفون کشیده وداخل فریزر به مدت یک یا دوساعت بزارید تا خودشو بگیره وبعد برگردونده وتزییین کنید.روش گاناش ریختم وبا خلال پسته وانگور ونعنا تزیین کردم. #دسر_ترکی🍮 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii