#قيمه
♨️ابتدا گوشت و پياز با هم تفت داده ميشه، لپه رو اضافه ميكنيم وكمي تفت ميديم تا موقع پخت له نشه.
با چندتا ليمو عمانی و چوب دارچين اجازه ميديم بپزه در اخررب گوجه رو كمی تفت ميديم و با ابغوره و نمك داخل خورش ميريزيم.
وقتي خورش جاافتاد با گوجه سرخ شده وسيب زميني هايي كه با كاتر دلخواه برش زديم تزيين ميكنيم.
🔴 میتونید لپه را جداگانه بپزید و در اواخر پخت به خورش اضافه کنید چون بعضی لپه ها زود پخته میشن و ممکنه له بشن داخل خورش.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii