#نان_شیرین_دریافود تخم مرغ؛یک عدد کره ؛پنجاه گرم روغن مایع:یک قاشق سوپخوری شیر ولرم؛یک لیوان خمیر مایه؛یک قاشق مرباخوری پر وانیل ؛نوک چاقو شکر؛دو قاشق غذاخوری ماست خامه ای یا خامه؛یک قاشق غذاخوری نمک؛نصف ق چایخوری آرد سه الی چهار لیوان مارمالاد به مقدار لازم ♨️یک قاشق از شکر رو در شیر حل کنید وخمیر مایه رو روش بپاشید ومخلوط کنید درب لیوان رو گذاشته تا عمل بیاد داخل ظرف گود تخم مرغ وشکر ووانیل ونمک وکره وماست وروغن وخمیر مایه عمل امده رو ریخته ارد کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر یکدست ولطیف باشه در انتها ممکنه یه کم خمیر چسبنده باشه ایراد نداره ارد بیش از اندازه اضافه نکنید خمیر بعد پخت خشک میشه کل ارد دستور هم ممکنه همه استفاده نشه!پس دقت کنید بعد خمیر رو ده دقیقه خوب ورز بدید وداخل یه ظرف چرب استراحت بدید روی خمیر رو حتما با پارچه ضخیم بپوشونید که خوب عمل بیادیک ساعت بعد استراحت خمیر رو به چند چانه با چاقو تقسیم کنید وهر چانه رو دوباره به گلوله هایی اندازه گردو تقسیم کنید وبا کمک وردنه خمیر رو باز کنید وسطش رو مارمالاد غلیظ بریزید واز دو طرف خمیر روی هم بیارید ورول کنید بزارید کنار یه خمیر دیگه رو دوباره مارمالاد بزنید خمیر اولی رو روی خمیر دوم بزارید ورول کنید ودر قالب مافین که چرب کردین یا کاغذ روغنی قرار دادین بزارید روی خمیرا رو با پارچه نازک بپوشونید در حین استراحت واماده سازی خشک نشن روی خمیر رو با مخلوط زرده وکمی شیر ونوک چاقو وانیل رومال کنید در فر با دمای صد وهفتاد درجه بیست الی بیست وپنج دقیقه بپزید روی نان رو در صورت تمایل میتونید با عسل یا شربت بار بعد پخت که‌نان داغ هست رومال کنید من یه کم از خمیرم رو به صورت گرد ساده درست کردم روش رو هم با چاقو خط انداختم🌹و دوست جونا از نون خوب استقبال بشه سعی میکنم اموزش نان بیشتر بزارم❤️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii